21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
09/02/2006 - Societat Agilitaran la gestió de les multes a través del Consell Comarcal
L'Ajuntament de Palamós agilitarà la gestió de les sancions per infraccions de trànsit. El ple...
09/02/2006 - Societat Els metges d'atenció primària diuen que estan saturats de feina
Els metges d'atenció primària que depenen de Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà veuen...
09/02/2006 - Societat Queixes per la falta de ginecòlegs a la comarca
Una veïna de Calonge, Carme Viñas, ha trucat avui al telèfon de l'Informatiu de Ràdio...
09/02/2006 - Societat Bachiller justifica l'ordenança contra l'alcohol al carrer
El regidor de Seguretat Ciutadana de l'Ajuntament de Palamós, Antoni Bachiller, creu que...
09/02/2006 - Successos Desallotgen un edifici per una falsa fuita de gas
La Policia Local de Palamós va desallotjar ahir al vespre els 42 veïns d'un edifici del carrer...