21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
15/02/2006 - Societat Han de retirar el projecte d'obres del nou local pel jovent
L'equip de govern de l'Ajuntament de Palamós ha hagut de posposar l'aprovació del projecte de...
15/02/2006 - Societat L'Entesa denuncia un possible conflicte d'interessos
El grup de l'Entesa va denunciar durant el ple d'ahir a la nit l'existència d'un possible...
15/02/2006 - Societat Incendi al camp de Belitrà
Ahir a la nit hi va haver un petit incendi a la rodalia de l'antic camp de futbol de Belitrà....
14/02/2006 - Societat Bachiller elogia la coordinació entre Policia Local i Mossos
El regidor de Seguretat Ciutadana de l'Ajuntament de Palamós, Antoni Bachiller, es mostra...
14/02/2006 - Societat Al·legacions de la Cambra de Comerç al POUM
Igual que ja han fet els empresaris palamosins, la Cambra de Comerç, Indústria i Navegació de...