Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
05/08/2024 - Esports Adel Mechaal no té opcions en la repesca dels 1.500 i ja pensa en els 5.000
Adel Mechaal va naufragar, com la resta de membres de l'equip espanyol dels 1.500 metres, en la...
-
02/08/2024 - Societat Protecció Civil crida a la prudència en el bany després de 16 morts en platges i piscines
Des del 15 de juny, en què va començar oficialment la campanya de bany de l'estiu, a Catalunya...
-
02/08/2024 - Obres i Urbanisme S'obren al trànsit els carrers de López Puigcerver i de la Riera d'Aubi
Finalment avui queden oberts al trànsit el carrer de la Riera d'Aubi i el tram de López...
-
02/08/2024 - Cultura Sant Joan arrenca avui la seva Festa Major, per primer cop amb un correfoc
Avui comença la Festa Major de Sant Joan, que s'allargarà fins a aquest diumenge que ve....
-
02/08/2024 - Societat 'Nits blanques' a Marina Palamós, a benefici de les fundacions Kàlida i Vimar
El port Marina Palamós celebrarà avui una nova edició de les 'Nits blanques'. Un sopar i un...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
