Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
09/05/2024 - Obres i Urbanisme El Ple de maig iniciarà el tràmit urbanístic pel futur hospital nou
El Ple ordinari de l'Ajuntament de Palamós d'aquest mes de maig posarà en marxa el tràmit...
-
09/05/2024 - Cultura La demanda desborda el Casal d'Estiu i el govern es compromet a ampliar places l'any que ve
El Casal d'Estiu municipal que organitza l'Àrea de Joventut de l'Ajuntament de Palamós no ha...
-
09/05/2024 - Cultura Sessió de dibuix amb figura al natural, avui a la Capella del Carme
La Capella del Carme acull avui una activitat singular, vinculada a l'exposició 'Nu', un recull...
-
09/05/2024 - Cultura Literatura infantil a 'Bibliomenuts' i Mostra de Teatre Juvenil a La Gorga
Aquesta tarda hi ha dues sessions del club de lectura infantil 'Bibliomenuts', que organitza la...
-
09/05/2024 - Obres i Urbanisme Talls de trànsit, demà i dilluns, en un tram del vial del Port
El vial del Port es tancarà al trànsit demà divendres i el proper dilluns, a causa d'unes obres...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
