21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
08/08/2006 - Societat Donació de sang extraordinària, demà a Palamós
La Germandat de Donadors de Sang de Girona organitza demà una jornada extraordinària de donació...
08/08/2006 - Societat Reformes a l'hospital de Palamós
L'hospital de Palamós ha començat aquesta setmana la segona fase de les obres de reforma de la...
08/08/2006 - Societat Detingut per un presumpte robatori amb força
La Policia Local de Palamós ha detingut un ciutadà bolivià, de 22 anys, com a presumpte autor...
08/08/2006 - Medi Ambient Neteja de la xarxa de clavegueram
La brigada municipal d'obres de l'Ajuntament de Palamós ha activat ja la campanya de neteja dels...
08/08/2006 - Medi Ambient Arriben els nous camions de recollida d'escombraries
L'Ajuntament de Palamós i l'empresa Urbaser han rebut ja els nous camions de recollida...