Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
21/08/2024 - Cultura Mor als 92 anys Albert Segú, autor de 'Retalls de la Fosca'
El metge i escriptor barceloní Albert Segú Vilahur ha mort als 92 anys. Va ser l'autor de...
-
21/08/2024 - Serveis Recta final de les activitats d'animació de l'Àrea de Turisme
L'Àrea de Turisme de l'Ajuntament de Palamós fa la darrera empenta a les activitats estiuenques...
-
21/08/2024 - Societat S'amplia el termini per fer propostes al pressupost participatiu de Calonge i Sant Antoni
L'Ajuntament de Calonge i Sant Antoni ha ampliat fins al dia 30 de setembre el termini per...
-
21/08/2024 - Esports Últimes hores per inscriure-us a la 8a Travessa de la Fosca
Fins a la mitjanit de demà dijous hi ha temps per apuntar-se a la vuitena edició de la Travessa...
-
20/08/2024 - Societat Qui era Joaquim Loste? Incògnites d'un soldat palamosí enterrat a Sòria al final de la Guerra Civil
Un historiador aficionat ha descobert la tomba d'un jove palamosí enterrat al cementiri d'El Burgo...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
