Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
05/12/2006 - Cultura Inauguració del mural del Cercle Artístic dedicat a la música
Diumenge vinent s'inaugura oficialment el mural pictòric que ha fet el Cercle Artístic de...
-
05/12/2006 - Societat L’Ajuntament de Palamós indemnitza una veïna per una caiguda al carrer
L’Ajuntament de Palamós ha acceptat indemnitzar una veïna amb un total de 900 euros per una...
-
05/12/2006 - Societat Roben diners i joies en un apartament de Palamòs
Uns desconeguts van entrar a robar ahir en un pis del passeig del Mar de Palamós. Els lladres,...
-
05/12/2006 - Societat Bachiller vol més proximitat entre policia i ciutadania
El regidor de Seguretat Ciutadana de l'Ajuntament de Palamós, Antoni Bachiller, demana un esforç...
-
05/12/2006 - Societat Joan Cuadrat, president de La Cuina de l'Empordanet
El palamosí Joan Cuadrat, cap de cuina del restaurant La Gamba, és el nou president del...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
