Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
15/12/2006 - Medi Ambient Es crea la Coordinadora d'Amics del Baix Empordà
Una desena d'entitats ecologistes del Baix Empordà s'han unit en una coordinadora per impulsar...
-
15/12/2006 - Medi Ambient Una colla de voluntaris i entitats de Palamós netejaran els voltants del castell de Vila-romà
Demà dissabte es farà la neteja dels voltants del castell de Vila-romà. Es tracta d’una...
-
15/12/2006 - Medi Ambient L'Ajuntament presenta el nou Pla de Gestió Patrimonial de la Vall de Bell-lloc
Avui es presenta a les entitats de Palamós el nou Pla de Gestió Patrimonial de la Vall de...
-
14/12/2006 - Cultura Conte de nadal a la biblioteca
La biblioteca Lluís Barceló i Bou de Palamós organitza avui una nova edició de l'Hora del...
-
14/12/2006 - Cultura Conferència 'La Guerra Civil a les comarques gironines', a La Gorga
La sala polivalent de La Gorga acull a les vuit d'aquest vespre la conferència 'La Guerra Civil a...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
