21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
22/12/2006 - Política Aprovat el pressupost de l'Ajuntament de Calonge
L'Ajuntament de Calonge va aprovar també ahir el pressupost de l’exercici 2007, durant una...
22/12/2006 - Societat Principals ingressos i despeses del pressupost municipal
L'Ajuntament de Palamós ha aprovat un pressupost equilibrat entre ingressos i despeses de 18'9...
22/12/2006 - Societat Reportatge
L'Ajuntament de Palamós ja té pressupost municipal per a l'any 2007. El pressupost, que suma...
22/12/2006 - Societat Inversions més destacades de l'Ajuntament de Palamós per al 2007
L'Ajuntament de Palamós destinarà 1'9 milions d'euros a inversions durant aquest pròxim 2007....
22/12/2006 - Societat Palamós aprova el pressupost municipal per a l'any que ve
El ple de l'Ajuntament de Palamós va aprovar ahir a la nit el pressupost municipal de l'any 2007....