Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
16/10/2007 - Societat Festa de l'hostaleria
La Unió d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre celebra avui la seva festa anual....
-
16/10/2007 - Cultura Crítica teatral, per Jordi Salvador.
L'escenògraf Jordi Salvador valora la representació de l'obra 'El gran secret', que el grup...
-
16/10/2007 - Medi Ambient La Fundació La Caixa fa divulgació mediambiental a Palamós
El vaixell Íbero, de la Fundació La Caixa, fa aquesta setmana una estada al port de Palamós....
-
16/10/2007 - Cultura Adjudiquen les obres de rehabilitació de l'església del Carme
La Junta de Govern Local de l’Ajuntament de Palamós va acordar ahir l’adjudicació de les...
-
16/10/2007 - Política Convergència i Unió demana més tolerància a Capitania Marítima
Convergència i Unió formularà diferents preguntes al Govern de l’Estat sobre l'aplicació de...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
