Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
19/08/2024 - Medi Ambient Les pluges dels últims dies donen una treva als boscos
Les precipitacions de pluja que han caigut aquesta setmana passada a bona part de la demarcació de...
-
19/08/2024 - Cultura Meritxell Valls vol tenir el seu primer llargmetratge, d'aquí a 2 anys
La realitzadora palamosina Meritxell Valls té previst que, en un termini màxim de 2 anys, el seu...
-
19/08/2024 - Esports Edició rècord del Beach Water Polo Costa Brava, amb 425 esportistes de 14 països
Palamós acollirà del 30 d'agost a l'1 de setembre la setena edició del torneig internacional...
-
19/08/2024 - Esports La UE Sant Andreu no dona opcions al Palamós CF (1-4)
La Unió Esportiva Sant Andreu no va tenir pietat del Palamós Club de Futbol, en l’amistós...
-
16/08/2024 - Societat Una mostra itinerant sobre ciberseguretat passa per Palamós
L'Instituto Nacional de Ciberseguridad porta aquesta setmana a Palamós una mostra itinerant...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
