Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
26/10/2010 - Cultura Pla director per fer visitable el patrimoni de la Guerra Civil.
L'Ajuntament de Palamós ja ha encarregat el Pla Director per museitzar els elements patrimonials...
-
26/10/2010 - Societat La tramuntana deixa la flota pesquera a port.
La tramuntana que ha bufat en les últimes hores no ha causat incidències destacables a Palamós....
-
26/10/2010 - Política Bachiller ja tenia clar que no es presentaria a les eleccions.
El portaveu de Ciutadans de Palamós, Antoni Bachiller, reconeix que la decisió d’aquesta...
-
26/10/2010 - Obres i Urbanisme Eixamplaran el carrer de Jacint Verdaguer, a Calonge.
L’Ajuntament de Calonge ha començat els treballs d’eixamplament del carrer de Jacint...
-
26/10/2010 - Cultura Exposició 'Petits editors, grans llibres', a la biblioteca.
Des d’avui es pot veure a la biblioteca Lluís Barceló i Bou de Palamós l’exposició...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
