Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
27/10/2010 - Política L'Entesa veu mancances en la gestió de govern del PSC
El grup municipal de l’Entesa acusa el PSC d’haver renunciat a canviar la forma de governar...
-
27/10/2010 - Medi Ambient ERC presenta el seu programa de medi ambient
Esquerra Republicana de Catalunya aposta per unificar els criteris de gestió dels espais...
-
27/10/2010 - Medi Ambient Medi Ambient proposa activitats de tardor
L’Àrea de Medi Ambient de l’Ajuntament de Palamós programa, a partir d’aquest pròxim...
-
27/10/2010 - Esports El Palamós és el cinquè equip més golejat del seu grup
Després d’haver-se jugat les deu primeres jornades de lliga, el Palamós Club de Futbol és...
-
26/10/2010 - Cultura Al descobert els contraforts de la muralla, a Les Pites.
Les obres d’una promoció immobiliària al sector de Les Pites han posat al descobert uns...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
