21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
28/10/2010 - Societat Síndic de Greuges i Atenció al Consumidor compartiran espai.
El Síndic de Greuges de Palamós i l’Oficina Municipal d’Informació al Consumidor...
28/10/2010 - Obres i Urbanisme A l'Entesa li agrada el projecte de l'Arbreda.
L’Entesa valora bé la reforma estètica que proposa el projecte de reordenació de l’Arbreda....
28/10/2010 - Societat Normalitzada la circulació al carrer de López Puigcerver.
Des de primera hora d'aquesta tarda se circula ja amb normalitat per tot el traçat del carrer de...
28/10/2010 - Serveis 'Palamós millora' fa tallers per facilitar l'accés a una feina.
L’Àrea de Promoció Econòmica i el projecte ‘Palamós millora’ organitzen diversos tallers...
28/10/2010 - Serveis Presenten als empresaris d'hostaleria el Servei a l'Empresa.
La Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre i el Departament de Treball...