Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
22/02/2011 - Societat Ferrés defensa Ensenyament i replica Reixach.
L’alcaldessa de Palamós, Teresa Ferrés, rebutja les crítiques d’Esquerra Republicana de...
-
22/02/2011 - Política El PSC obre el seu local electoral a Palamós.
La candidatura del Partit dels Socialistes de Catalunya per a les pròximes eleccions municipals a...
-
22/02/2011 - Política La candidatura d'ERC es presentarà el 20 de març.
Esquerra Republicana de Catalunya ja té data per presentar oficialment la candidatura del seu...
-
22/02/2011 - Medi Ambient Artur Mas aposta per recuperar els camins de ronda.
El president de la Generalitat, Artur Mas, està d’acord amb la recuperació dels camins de...
-
22/02/2011 - Societat Una delegació de Lanzarote visita l'Espai del Peix.
Una delegació d'empresaris turístics de l'illa canària de Lanzarote va visitar ahir a la tarda...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
