Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
11/12/2024 - Societat Els Comuns del Baix Empordà alerten que el nou hospital comarcal de Palamós s'ubicarà en zona inundable
En el decurs de l’últim Ple del Consell Comarcal del Baix Empordà, En Comú Podem ha mostrat la...
-
11/12/2024 - Política L'Associació Catalana de Municipis reivindica la necessitat urgent d’un nou finançament local
L'Associació Catalana de Municipis reivindica la necessitat urgent d’un nou finançament local ...
-
11/12/2024 - Cultura Audició comentada d'un dels àlbums més icònics de The Beatles avui a la Biblioteca
Avui continua a Palamós el cicle de música '78 RPM' a la Biblioteca Lluís Barceló i Bou. La...
-
11/12/2024 - Esports Adel Mechaal, or en l'Europeu de cros
El retorn d'Adel Mechaal a un campionat d'Europa no podia ser millor. El palamosí va aconseguir la...
-
10/12/2024 - Societat Vimar reclama reforçar el model català d'atenció a persones amb discapacitats
La Fundació Vimar, d'atenció a persones discapacitades del Baix Empordà, fa una crida a les...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
