Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
30/10/2024 - Política L'alcalde justifica la puja de la taxa d'escombraries i apunta a rebaixar-la més endavant
L'alcalde de Palamós, el republicà Lluís Puig, assegura que l'increment de tributs municipals...
-
30/10/2024 - Política Som-hi acceptaria l'aparcament soterrat a l'Arbreda, si és viable
Som-hi per Palamós i Sant Joan, el principal grup de l'oposició municipal, ha fet bandera del...
-
30/10/2024 - Cultura Sant Joan redescobreix les tradicions amb una nova edició de la Vetlla de Tots Sants
El nucli de Sant Joan redescobrirà demà les seves tradicions amb una nova edició de la Vetlla de...
-
30/10/2024 - Medi Ambient El Ple de Calonge i Sant Antoni adjudicarà avui el nou contracte de recollida de residus
El Ple de l'Ajuntament de Calonge i Sant Antoni votarà aquesta tarda, en una sessió que...
-
30/10/2024 - Esports El palamosí 'Enjòlit', segon lloc provisional a la Interclubs Empordà de creuers
El veler 'Enjòlit', tripulat per Gerard Figueras, del Club Nàutic Costa Brava-Vela Palamós, ha...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
