Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
13/07/2011 - Societat La Cuina de l'Empordanet prepara la nova guia d'establiments.
El col•lectiu La Cuina de l’Empordanet prepara per a aquest any una nova edició de la seva...
-
13/07/2011 - Successos Es cremen uns matolls al carrer de Santiago Bañeras.
Ahir al vespre hi va haver un petit incendi en un descampat del carrer de Santiago Bañeras i...
-
13/07/2011 - Societat Tot a punt per als actes de la Mare de Déu del Carme.
Més d'una vintena d’embarcacions s’han inscrit per participar en la processó marítima que,...
-
13/07/2011 - Esports Palamós té dos campus de futbol aquest estiu.
Palamós acull des d’aquesta setmana la novena edició del Curs de Tecnificació de Futbol, que...
-
13/07/2011 - Cultura Agenda del dimecres.
Avui hem vist novament el sol i, com fan els cargols, tornem a treure el cap buscant coses per...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
