Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
08/08/2011 - Medi Ambient Preocupació entre els pescadors perquè falta gamba grossa.
Els pescadors de Palamós es queixen que no capturen prou gamba, especialment pel que fa a les...
-
08/08/2011 - Política Martí Gómez és el nou president d'ERC a Palamós.
Esquerra Republicana de Catalunya a Palamós ja té nou president local. Es tracta de Martí...
-
08/08/2011 - Successos L'accident d'una barca fa tancar una part de la platja de Sant Esteve.
Una part de la platja de Sant Esteve de La Fosca es va haver de tancar al bany el passat...
-
08/08/2011 - Medi Ambient Palamós vol impulsar la recollida selectiva de deixalles.
El Baix Empordà és la comarca gironina que genera més escombraries per càpita, un fet que...
-
08/08/2011 - Cultura Fotografia dels segles dinou i vint a 'Miralls amb memòria'.
La sala polivalent de La Gorga acull aquests dies l’exposició fotogràfica ‘Miralls amb...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
