Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
11/10/2011 - Cultura Documare inventaria 1.500 embarcacions de pesca des de 1870.
El Centre de Documentació de la Pesca i el Mar, Documare, ha elaborat un cens de barques de pesca...
-
11/10/2011 - Esports Demà, golf a la platja Gran amb finalitat benèfica.
La platja Gran de Palamós acull demà la cinquena edició del Torneig de Golf que el Club de Golf...
-
10/10/2011 - Societat El trànsit de mercaderies al port continua recuperant-se.
L’activitat comercial del port de Palamós continua augmentant a bon ritme. Després de la...
-
10/10/2011 - Obres i Urbanisme Fan el darrer tram de vorera de l'avinguda del Mediterrani.
Avui han començat les obres de construcció del darrer tram de vorera de l’avinguda del...
-
10/10/2011 - Successos Una parella discuteix al carrer i l'home acaba ferit.
Un home de 27 anys va resultar ferit per arma blanca, ahir diumenge a Palamós. La presumpta...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
