Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
17/10/2011 - Societat Nova edició del Menú de l'Escamarlà.
Un total de catorze restaurants de Palamós, Sant Antoni, i Vall-llobrega ofereixen durant tota...
-
17/10/2011 - Esports El Palamós CF es manté a dos punts del líder.
El Palamós Club de Futbol cau fins al novè lloc de la classificació, després de la derrota del...
-
15/10/2011 - Esports Derrota del Palamós CF al camp de l'Avià (3-2).
Segona derrota de la temporada del Palamós Club de Futbol que ha perdut injustament al camp de...
-
14/10/2011 - Cultura La Gorga fa 15 anys.
El centre cultural La Gorga de Palamós celebra demà dissabte el seu quinzè aniversari. Ho farà...
-
14/10/2011 - Societat Neix el primer nadó per fecundació in vitro a l'hospital de Palamós.
Aquesta setmana ha nascut el primer nen fruit d’un procés de fecundació in vitro realitzat a...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
