Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
07/12/2011 - Obres i Urbanisme Tanquen el carrer del Canó per l'esfondrament d'una teulada.
L’Ajuntament de Palamós ha tancat el carrer del Canó per motius de seguretat. La causa és la...
-
07/12/2011 - Medi Ambient Un miler de persones a la Festa del Reciclatge, que tindrà continuïtat.
La Festa del Reciclatge de Palamós tindrà continuïtat en els pròxims anys, segons ha confirmat...
-
07/12/2011 - Societat Palamós vol obrir al vessant econòmic l'agermanament amb Rheda-Wiedenbrück.
La delegació palamosina que ha participat a les Jornades d’Agermanament amb Rheda-Wiedenbrück...
-
07/12/2011 - Societat El Síndic matisa la seva opinió sobre dies festius i productivitat.
El Síndic de Greuges de Palamós, Jordi Sistach, ha volgut matisar avui les declaracions que va...
-
07/12/2011 - Societat Activitats gastronòmiques de Nadal a l'Espai del Peix.
L’Espai del Peix de Palamós convoca aquest mes de desembre dues noves entregues dels tallers de...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
