Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
22/03/2012 - Societat Curs de cuina al buit amb Salvador Brugués.
Avui s’acaba el curs de cuina al buit que l’Aula Gastronòmica de l’Empordà, amb seu a...
-
22/03/2012 - Cultura 'El sastre valent', avui als 'Contes musicats' de la biblioteca.
La biblioteca municipal de Palamós proposa avui una sessió de contes musicats. Es tracta d’una...
-
22/03/2012 - Esports L'Alupu Palamós vol oblidar els dos partits perduts seguits.
Després d’encadenar tres victòries consecutives i enfilar-se fins al cinquè lloc de la...
-
21/03/2012 - Societat El Ple de la Diputació aprova una moció a favor del port Schengen.
Tots els grups polítics representats a la Diputació de Girona van donar suport ahir a una moció...
-
21/03/2012 - Societat Trasllat al nou espai d'entitats de La Gorga.
El nou espai per a entitats que s’ha creat a La Gorga ja està enllestit i les vuit associacions...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
