Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
12/07/2012 - Societat La puja de l'IVA preocupa l'hostaleria.
Amb l’increment de l’IVA anunciat ahir pel govern de l’Estat, el sector turístic de la...
-
12/07/2012 - Obres i Urbanisme Regulen usos de turisme rural en una desena de masos de Palamós.
Palamós permetrà la implantació d’activitats de turisme rural en una part dels masos inclosos...
-
12/07/2012 - Política ERC planta una estelada al Ple.
La polèmica sobre les banderes penjades a la façana de l’Ajuntament va tornar a sorgir, durant...
-
12/07/2012 - Societat El peix fresc de Palamós al taller de producte del Bus Alícia, demà.
El Bus Alícia, estacionat des d’abans d’ahir a Palamós i que fa divulgació dels bons...
-
12/07/2012 - Successos Un ferit en la topada entre un ciclomotor i un cotxe, a Pla d'es Pla.
Un home va resultar ferit de caràcter lleu, ahir, en un accident de trànsit al carrer de Gaspar...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
