Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
20/12/2024 - Esports Agenda esportiva del cap de setmana
El Palamós acomiada el 2024 aquest diumenge a les dotze del migdia al camp del Vilafranca del...
-
20/12/2024 - Esports Tercera Cursa de Nadal del Port Marina Palamós
El Port Marina de Palamós organitza demà dissabte la tercera edició de la seva Cursa de Nadal....
-
19/12/2024 - Política L'alcalde diu que han pagat la penyora de la sortida de Junts del govern
L'alcalde de Palamós admet que la sortida de Junts per Catalunya del govern municipal, grup que...
-
19/12/2024 - Política El govern municipal contestarà les al·legacions a les ordenances en Ple extraordinari urgent abans d'acabar l'any
L'Ajuntament de Palamós respondrà les al·legacions a les ordenances fiscals presentades per...
-
19/12/2024 - Medi Ambient El govern espanyol rectifica i permetrà pescar gamba vermella a compte de la quota del 2025
El govern espanyol ha autoritzat la reactivació de la pesca de gamba vermella als caladors del...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
