Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
19/10/2012 - Societat L'Espai del Peix a 'Mercat de mercats'.
La cuina de l’Espai del Peix de Palamós està present, des d’avui i durant tot el cap de...
-
19/10/2012 - Cultura 'Converses de taverna' comença temporada i arriba a les cent sessions.
El Museu de la Pesca de Palamós inicia avui una nova edició de les ‘Converses de taverna’....
-
19/10/2012 - Cultura La cantant Nina, novetat al Concert d'Havaneres Solidàries.
El teatre La Gorga acull demà la quarta edició del Concert d’Havaneres Solidàries, que...
-
19/10/2012 - Esports Agenda esportiva del cap de setmana.
Després de l’aturada de la lliga durant dues setmanes, el Palamós Club de Futbol torna aquest...
-
18/10/2012 - Societat Marc Ferriol entrarà com a nou regidor del PSC a l'Ajuntament de Palamós.
Marc Ferriol serà el nou regidor que s’incorporarà a l’Ajuntament de Palamós per substituir...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
