21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
28/12/2012 - Esports Quines nadalenques del Palamós Club de Futbol.
El Palamós CF ha celebrat la primera Quina Nadalenca amb un espectacular èxit de públic. El dia...
27/12/2012 - Política Palamós vol que la Generalitat digui quan pagarà el deute.
L’Ajuntament de Palamós exigirirà al nou govern de la Generalitat que faciliti un calendari de...
27/12/2012 - Obres i Urbanisme L'Ajuntament busca alternatives al projecte de l'aparcament de l'Arbreda.
L’Ajuntament no renuncia al projecte de reforma de l’Arbreda, i està estudiant alternatives....
27/12/2012 - Societat Comença el Nadal Jove a la Nau dels 50 metres.
Aquesta tarda han començat a la Nau dels 50 metres les activitats que organitza el Departament de...
27/12/2012 - Societat Les corals El Progrés i Escàlem recapten 640 euros a benefici de la Marató de TV3.
Les formacions Coral El Progrés i Escàlem Coral han recaptat 640 euros per la Marató de TV3....