Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
04/01/2013 - Societat Cuina empordanesa al TGV Barcelona - París.
El col•lectiu La Cuina de l’Empordanet aprofitarà l’exposició sobre l’obra de Salvador...
-
04/01/2013 - Cultura El Palamós Club de Futbol torna diumenge a la competició.
El Palamós Club de Futbol ha tornat als entrenaments i ja prepara el partit que ha de disputar...
-
03/01/2013 - Cultura El professor que va 'descobrir' el claustre del Mas del Vent diu que el seu origen desperta encara molts interrogants.
Gerardo Boto, professor de la Universitat de Girona i la persona que va treure a la llum el cas...
-
03/01/2013 - El telèfon de l'informatiu Demanen millores en la il·luminació i més vigilància a l'espai del mirador de Francesc Marull.
El veí de Palamós, Lluís Mercader, ha trucat al Telèfon de l’Informatiu per demanar que es...
-
03/01/2013 - Societat La Nau torna a acollir les activitats del Nadal Jove.
Avui es reprèn el Nadal Jove a la Nau dels 50 metres. Es tracta de les activitats que organitza...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
