Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
22/04/2013 - Societat Última setmana de veda per a la gamba, amb captures disparades i preus assequibles.
Les barques que van a la pesca de la gamba comencen avui l’última de les tres setmanes de veda,...
-
22/04/2013 - Societat Palamós no té grans problemes d'ordenació de terrasses, diu Josep Coll.
L’ordenança de via pública vol trobar un punt d’equilibri entre l’activitat dels...
-
22/04/2013 - Cultura Regulació de les parades de llibres i roses.
Per primera vegada, Palamós regula aquest any la instal·lació de parades de llibres i roses de...
-
22/04/2013 - Cultura Recepció al castell de Sant Esteve com a prèvia de Sant Jordi.
Palamós fa avui un aperitiu de la diada de Sant Jordi amb la tradicional recepció a les entitats...
-
22/04/2013 - Cultura El Cercle Artístic farà seminaris de noves tècniques.
El Cercle Artístic de Palamós diversificarà la seva oferta d’activitats amb la incorporació...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
