Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
25/04/2013 - Societat La Confraria de Palamós demana que es respectin els horaris de pesca.
Els pescadors de Palamós denuncien que un dels principals caladors de gamba on feinegen pateix un...
-
25/04/2013 - Medi Ambient Proposen reparar el camí de ronda posant-hi una passera.
L’Àrea de Medi Ambient de l’Ajuntament de Palamós vol resoldre provisionalment...
-
25/04/2013 - Societat Comença la cinquena edició del Taller de Cuines del Món.
Avui es posa en marxa la cinquena edició del Taller de Cuines del Món, que organitza el...
-
25/04/2013 - Societat La Universitat de Girona, Gamba d'Or 2013.
La Universitat de Girona rebrà aquest any el guardo Gamba d’Or, que concedeix l’Associació...
-
25/04/2013 - Societat Avança el segon Grup de suport a les dones amb càncer de mama.
La Fundació Oncolliga ha superat ja l'equador de la segona edició del Grup de suport a les dones...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
