Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
09/05/2013 - Obres i Urbanisme Previsió d'asfaltat a l'aparcament de l'Arbreda i a la Catifa.
L’Ajuntament de Palamós iniciarà en breu dues actuacions de pavimentació d’espais públics....
-
09/05/2013 - Successos Rescaten un vaixell de pesca a la deriva per una avaria.
El pesquer 'Nova Gasela' ha patit una avaria aquest matí mentre feinejava a unes vuit milles de...
-
09/05/2013 - Societat El Síndic de Greuges demana que el seu relleu no es demori.
El Síndic de Greuges de Palamós, Jordi Sistach, ha entrat ja en els seus dos últims anys en el...
-
09/05/2013 - Societat República Dominicana al Taller de Cuines del Món.
Aquesta tarda es fa a l’Espai del Peix de Palamós una nova sessió del Taller de Cuines del...
-
09/05/2013 - Cultura Interludi presenta el cartell 2013 amb 14 actuacions i els Manel com a gran atractiu.
El Festival de Música de Calonge Interludi ha presentat aquest matí el programa d'actuacions...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
