21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
26/07/2013 - Esports El Palamós CF-Sabadell s'ajorna fins al 10 d'agost.
El Palamós Club de Futbol ha ajornat el partit amistós que havia de jugar aquest diumenge al Nou...
26/07/2013 - Cultura Agenda del divendres.
Ja tenim aquí l'agenda del divendres. Ja sabeu que, de totes les que us oferim al llarg de la...
25/07/2013 - Societat L'ANC de Palamós ja ha omplert set autocars per a la cadena humana.
L’Assemblea Nacional Catalana a Palamós i Sant Joan ja ha omplert set autocars per participar...
25/07/2013 - Successos Desarticulen al Baix Empordà una trama que defraudava diners a la Seguretat Social.
Una actuació conjunta del Cos Nacional de Policia i dels Mossos d’Esquadra ha permès...
25/07/2013 - Successos Un detingut per una baralla en un bar del carrer Major.
La Policia Local de Palamós va detenir ahir a la nit un home, arran d’una baralla en un bar del...