21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
12/12/2013 - Societat El comerç de Palamós afronta amb il·lusió la campanya de Nadal.
Els botiguers de Palamós confien en què aquesta campanya comercial de Nadal sigui bona. Per...
12/12/2013 - Societat El grup de suport a dones amb càncer ha tractat avui la radioteràpia.
Avui s'ha fet una nova sessió del grup de suport a dones malaltes de càncer de mama i...
12/12/2013 - Societat Palamós acull avui activitats de l'Associació d'Afectats de Fibromiàlgia.
L’Associació d’Afectats de Fibromiàlgia organitza avui dues activitats al local de la llar...
12/12/2013 - Cultura Taller infantil de Nadal, avui a la biblioteca.
La biblioteca Lluís Barceló i Bou de Palamós organtiza avui el tradicional taller infantil de...
12/12/2013 - Esports El Palamós CF i la Penya Sport recullen joguines aquest diumenge.
El Palamós Club de Futbol i la Penya Sport han convocat per aquest diumenge una recollida...