Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
27/12/2013 - Cultura Carles Capdevila, Francesc Torralba i Ferran Salmurri seran els ponents de les Jornades d'Educació i Família.
Ja se sap qui seran els ponents de la propera edició de les Jornades d’Educació i Família,...
-
27/12/2013 - Cultura Comencen les activitats del Nadal Jove a la Nau dels 50 metres.
Aquesta tarda comencen a la Nau dels 50 metres les activitats que organitza el Departament de...
-
27/12/2013 - Cultura Els Showboys estrenen demà 'Els Pastorets' a La Gorga.
Els Showboys estrenen demà, a partir de les nou, l’edició d’aquest any de la seva particular...
-
27/12/2013 - Esports Elena Fonalleras i Adel Mechaal, primers a la Riudellotenca i Terrassa.
Adel Mechaal va ser el més ràpid ahir a Terrassa en una prova de cinc quilòmetres de...
-
27/12/2013 - Esports Aquest cap de setmana se celebra el torneig de futbol de colles de Carnaval, a benefici de Vimar.
La Colla Pessigolla organitza aquest cap de setmana el segon torneig mixte de futbol-7 de colles...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
