Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
14/02/2014 - Cultura El Museu de la Pesca gestionarà el fons documental de les confraries gironines.
La Federació Territorial de Confraries de Pescadors de Girona cedeix el seu fons documental al...
-
14/02/2014 - Societat La biblioteca acull una xerrada sobre càncer de mama.
La Fundació Oncolliga Palamós organitza aquesta tarda una activitat divulgativa sobre el càncer...
-
14/02/2014 - Cultura La Colla Gegantera i els Grallers de Palamós organitzen un curs de portador de gegants.
Avui comença el curs de portador de gegants que organitza l’Associació Cultural Colla...
-
14/02/2014 - Cultura Diumenge torna el teatre infantil a La Gorga amb 'Sense Solta'.
Aquest diumenge torna el teatre infantil a La Gorga. A partir de les sis de la tarda, la companyia...
-
14/02/2014 - Esports Palamós es converteix aquest cap de setmana en la capital internacional de la vela infantil.
Avui ha començat la 25ena edició de la International Vila de Palamós Optimist Trophy, amb la...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
