Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
03/04/2017 - Societat L'empresariat és escèptic amb la reforma horària
Escepticisme de l’empresariat amb el projecte de reforma horària. La Cambra de Comerç de...
-
03/04/2017 - Societat L'endeutament municipal de Calonge va caure al 2016 fins al 38 per cent
L’Ajuntament de Calonge va reduir durant l’any passat el seu endeutament fins al 38 per cent...
-
03/04/2017 - Societat Primer taller del col·lectiu de familiars i tutors d'usuaris de Vimar
L’Associació Castell, que aplega els familiars i tutors dels usuaris de la Fundació Vimar,...
-
03/04/2017 - Societat Relleu a la presidència de Costa Brava Verd Hotels
L’associació Costa Brava Verd Hotels ha elegit Jordi Mias com a nou president, en el marc del...
-
03/04/2017 - Cultura 'El pacifista que volia volar una discoteca', avui a la Tertúlia Literària
Avui, com cada primer dilluns de mes, es fa la Tertúlia Literària de la biblioteca municipal de...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
