Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
20/04/2017 - Esports El MIC ja pensa a continuar creixent l'any que ve
Quan tot just fa quatre dies que es va tancar el MIC 2017, els seus organitzadors ja pensen en...
-
19/04/2017 - Societat L'hostaleria aposta ara per la puja de preus
Després dels magnífics nivells d’ocupació d’aquesta darrera Setmana Santa, la Federació...
-
19/04/2017 - Societat Glòria Prim diu que la participació ciutadana recula
La regidora del Partit dels Socialistes de Catalunya a l'Ajuntament de Palamós, Glòria Prim, diu...
-
19/04/2017 - Societat Firmes perquè no s'amaguin els símbols franquistes de les Cases Noves
Dues veïnes del barri de les Cases Noves de Palamós recolliran firmes perquè es preservi la...
-
19/04/2017 - Societat Demanen presó per a una metgessa de l'hospital de Palamós per la mort d'un pacient
Una metgessa de l’hospital de Palamós s’enfronta a una pena de tres anys de presó i cinc...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
