Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
16/10/2017 - Obres i Urbanisme Querella contra Pallí, Ferrés, Puig i l'arquitecte municipal per un afer urbanístic
La propietat d'uns terrenys s'ha querellat contra l'ex-alcalde de Palamós, Jordi Pallí,...
-
16/10/2017 - Cultura El PSC demana més diners pel Carnaval i creu que el govern no va mediar bé en el conflicte entre les dues entitats
La regidora del PSC a l'Ajuntament de Palamós, Glòria Prim, ha tornat a criticar el govern...
-
16/10/2017 - Cultura Ja s'han reprès les visites al Mas del Vent després de l'impàs estiuenc
El passat 7 d'octubre es van reprendre les visites guiades al claustre del Mas del Vent, a...
-
16/10/2017 - Cultura Com calcular el cost i el preu de venda del producte, avui al cicle 'Crea i emprèn a Palamós'
Avui es fa un altre taller del cicle ‘Crea i emprèn a Palamós’, organitzat per la
-
16/10/2017 - Societat El Punt Jove busca actors i youtubers per dos projectes de Joventut
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
