Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
14/12/2017 - Medi Ambient L'oposició demana que no es tornin a repetir incidents com el de la biomassa
L'abocament de biomassa en gran part del port pesquer i la platja de Palamós el passat dilluns a...
-
14/12/2017 - Societat El Ple condemna la violència de gènere
El Ple de l'Ajuntament de Palamós es va sumar a la commemoració del Dia Internacional per a...
-
14/12/2017 - Cultura L'hospital redueix el temps d'espera per a pròtesis de genoll i maluc per sota els sis mesos
Des del mes de gener, l'hospital de Palamós ha realitzat prop de 450 operacions quirúrguiques de...
-
14/12/2017 - Obres i Urbanisme La zona infantil de l'Arbreda ja està oberta
L'Ajuntament de Palamós ha acabat aquesta setmana la millora de la seguretat de la zona infantil...
-
14/12/2017 - Societat 'Mestres dels fogons' mostren els àpats de festa, avui a l'Espai del Peix
L’Espai del Peix de Palamós acull aquesta tarda una nova sessió de l’activitat Mestres dels...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
