Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
22/12/2017 - Esports Els alemanys Diesch i Autenrieth, guanyadors absoluts de la Christmas Race 2017
La Christmas Race 2017 ja és història. Avui ha acabat aquesta prestigiosa regata internacional de...
-
22/12/2017 - Política Junts per Catalunya guanya les eleccions a Palamós, amb el 79,39% de participació
La candidatura de Junts per Catalunya va ser la més votada al municipi de Palamós en les...
-
22/12/2017 - Política Reaccions dels grups municipals als resultats de les eleccions al Parlament
Dels resultats d'ahir se'n poden fer moltes i diferents lectures i interpretacions. Ciutadans es va...
-
22/12/2017 - Política Una jornada electoral atípica i emocional
La d'ahir era una jornada electoral atípica. En primer lloc, perquè les eleccions les havia...
-
22/12/2017 - Societat SSIBE col·labora amb el projecte d'aliments i productes d'higiène de Càritas
Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà fa aquest matí l’acte de donació d’aliments i...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
