Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
14/08/2025 - Cultura Tot a punt per a una Mostra de l'Havanera Catalana que passa de 4 a 5 grups
Palamós presenta avui la 44a edició de la Mostra de l'Havanera Catalana. El recinte de l'Arbreda,...
-
14/08/2025 - Obres i Urbanisme El tràmit de modificació del POUM per l'hospital nou començarà després de l'estiu
El govern de Palamós preveu portar al Ple ordinari del mes d'octubre la proposta d'aprovació...
-
14/08/2025 - Societat Creixen els usuaris de l'hospital de dia geriàtric de Palamós Gent Gran
L'activitat de Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà en l'atenció intermèdia i a la...
-
14/08/2025 - Cultura Concert d'estiu a la Fosca amb Txell Sust i Nito Figueras
L'Associació Amics de la Fosca ofereix aquesta nit, a partir de les 10, el seu tradicional concert...
-
14/08/2025 - Cultura El F'Estiu 2025 arrenca al castell de Calonge a ritme de jazz
Després de la cancel·lació del concert inaugural de Maria del Mar Bonet, per motius de salut de...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
