Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
19/03/2018 - Obres i Urbanisme Les obres per allargar Enric Vincke tallen el carrer de la Font
El carrer de la Font està tallat al trànsit des de fa uns dies, a causa de les obres...
-
19/03/2018 - Política Picabaralla entre membres de C's i independentistes
Aquest dissabte hi va haver una petita picabaralla verbal a la carpa informativa que la formació...
-
19/03/2018 - Obres i Urbanisme A concurs públic els nous vestidors del camp del Sant Antoni
L’Ajuntament de Calonge i Sant Antoni ja ha publicat el concurs per adjudicar l’obra del nou...
-
19/03/2018 - Societat El Punt Jove prepara un taller de cuina
El Punt Jove de Palamós convoca un taller de cuina per a joves, que tindrà tres sessions...
-
19/03/2018 - Medi Ambient Cellers de la DO Empordà tapen amb suro del territori
Una vintena de cellers de la Denominació d’Origen Empordà han començat a embotellar el seu vi...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
