Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
22/05/2019 - Medi Ambient Adjudicat l'abalisament de les aigües litorals de Palamós
L’abalisament de les zones de bany i de fondeig del litoral de Palamós ja està adjudicat. El...
-
22/05/2019 - Societat Els Mohicanos preparen la seva Concentració Motera a Palamós
El Mohicanos Moto Grup Palamós ja té a punt la tretzena edició de la seva Concentració Motera...
-
22/05/2019 - Política Esquerra fomentarà el suport públic a la creativitat cultural
Esquerra Republicana de Catalunya proposa un programa formatiu municipal que permeti polítiques de...
-
22/05/2019 - Política ERC aposta per fomentar l'accés a la cultura
La candidatura d'Esquerra Republicana de Catalunya presenta la cultura en el seu programa...
-
22/05/2019 - Política La candidatura socialista reclama el segon institut de secundària
El Partit dels Socialistes de Catalunya de Palamós i Sant Joan veu necessari abordar ja el repte...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
