Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
16/01/2020 - Política Trujillo diu que el seu grup critica i proposa
El portaveu de Junts per Catalunya, que està en l'oposició a l’Ajuntament de Palamós, Raimon...
-
16/01/2020 - Societat Palamós s'afegeix a un projecte comarcal de formació en gestió esportiva
Palamós és un dels nou municipis del Baix Empordà que s’han coordinat per tirar endavant un...
-
16/01/2020 - Medi Ambient Nova acció per conscienciar contra els orins dels gossos al carrer
Avui es reprèn la campanya de l’Àrea de Medi Ambient de l’Ajuntament de Palamós per...
-
16/01/2020 - Serveis El Baix Empordà presenta el seu primer Observatori del Turisme
El Baix Empordà ha creat el primer observatori comarcal de la demarcació de Girona, especialitzat...
-
16/01/2020 - Cultura Cinc anys de Monòlegs de les Braves amb La Gorga pràcticament plena
La colla de Carnaval Les Braves ja té a punt la seva Exhibició de Monòlegs. Tot un clàssic que...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
