Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
08/10/2019 - Obres i Urbanisme Veïns de la Fosca critiquen la urbanització de l'antic càmping
La construcció de noves vivendes als terrenys on hi havia els antics hotel Bellafosca i càmping...
-
08/10/2019 - Política Raimon Trujillo replica l'alcalde i diu que sí són propositius
El portaveu de Junts per Catalunya a l'Ajuntament de Palamós, Raimon Trujillo, ha reivindicat avui...
-
08/10/2019 - Societat Nursing Now: les infermeres volen que les coneguin
Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà s’ha sumat a la campanya internacional Nursing Now,...
-
08/10/2019 - Societat Últim dia per apuntar-se al concurs 'Focs creuats'
Avui s’acaba el termini per apuntar-se al concurs juvenil de cuina ‘Focs creuats’....
-
08/10/2019 - Medi Ambient Premien la fotografia guanyadora del concurs de les activitats de Medi Ambient
L’Ajuntament de Palamós ha lliurat el premi a la millor fotografia del concurs d’Instagram de...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
