Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
03/12/2019 - Esports Sergio González (Palamós CF) diu que l'equip està a temps de reaccionar
El jugador del Palamós Club de Futbol, Sergio González, no vol que ningú doni per mort l’equip...
-
02/12/2019 - Societat Recta final del procés participatiu per definir com serà l'Espai Jove
Avui comença l’última fase del procés participatiu per dissenyar el nou Espai Jove de les...
-
02/12/2019 - Societat Puig diu que cal fomentar més el coneixement de la història de Sant Joan
L’alcalde de Palamós, Lluís Puig, és partidari de fer un procés de participació ciutadana...
-
02/12/2019 - Serveis Palamós reafirma a Madrid la seva posició com a port d'escala de creuers
Dins la marca ‘Costa Brava Cruise Ports’, Palamós ha participat aquesta setmana passada en la...
-
02/12/2019 - Serveis La Xarxa Tràmec posa en valor el sector pesquer de l'Empordà
El Consell Comarcal del Baix Empordà vol donar un impuls al sector pesquer del territori,...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
