21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
23/12/2019 - Societat L'Ajuntament de Palamós renova el conveni amb l’entitat comercial Fecotur
L'Ajuntament de Palamós i l'associació de comerciants Fecotur han renovat els convenis de...
23/12/2019 - Serveis Els aparadors de La Gavina ja exposen promoció de serveis municipals
Els aparadors de l'antiga llibreria La Gavina, al carrer Major i a la plaça de la Vila, ja tenen...
23/12/2019 - Obres i Urbanisme En marxa el nou enllumenat públic del carrer de la Riera i el seu entorn
El nou enllumenat públic del carrer de la Riera i el seu entorn ja està en marxa. Amb el canvi ...
23/12/2019 - Societat SSIBE dona 4 tones d’aliments i productes per a la higiene personal a Càritas Baix Empordà
Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà va fer el passat divendres l’acte de donació...
23/12/2019 - Societat L'acte de SSIBE recapta 1.720€ per a la Marató de TV3
Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà aportarà 1.720 euros per a la Marató de TV3, dedicat...