Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
14/05/2020 - Societat Baixa el nombre d'hospitalitzats amb COVID-19 a Palamós
El nombre de pacients amb coronavirus que estan ingressats a l'hospital de Palamós va a la baixa,...
-
14/05/2020 - Societat Costa Brava Centre proposa un model homogeni per gestionar l'espai de les terrasses
Si el govern central no diu el contrari, la Regió Sanitària de Girona entrarà el dilluns que ve...
-
14/05/2020 - Societat El confinament canvia de 'look'
Des de la setmana passada, amb l'entrada a la fase 0 del procés de desescalada del confinament,...
-
14/05/2020 - Societat El grup municipal de Cs dona 3.600 litres de llet a Càritas
El grup de Ciutadans, en l'oposició a l'Ajuntament de Palamós, ha fet una donació de 3.650...
-
14/05/2020 - Medi Ambient Palamós ja recull separadament quasi la meitat dels seus residus
El municipi de Palamós fa la recollida selectiva de gairebé la meitat dels residus que genera al...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
