Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
13/02/2020 - Societat SSIBE detecta 1.700 incidències de seguretat dels pacients en 10 anys
L’hospital de Palamós i les àrees bàsiques de salut que en depenen han detectat en els últims...
-
13/02/2020 - Societat L'hospital de Palamós farà operacions de cirurgia plàstica
Els sis cirurgians plàstics que treballen als hospitals Josep Trueta i Santa Caterina visitaran i...
-
13/02/2020 - Obres i Urbanisme L'edifici de l'Ajuntament s'alimentarà de plaques solars
L’Ajuntament de Palamós ha iniciat un procés d’autosuficiència energètica, amb la...
-
13/02/2020 - Medi Ambient Nova prova als parterres del passeig del Mar, ara amb gespa
La Brigada de jardineria de l’Ajuntament de Palamós està provant una nova fórmula pels...
-
13/02/2020 - Successos Un ferit lleu en un xoc en cadena a la C-31
Un accident de trànsit múltiple a l'autovia C-31, en un dels accessos a Palamós, va provocar...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
