Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
21/08/2020 - Cultura Gastromusical: música i tast de vins al Collet de Sant Antoni
El Collet de Sant Antoni veurà aquest diumenge el Gastromusical. Es tracta d'una proposta que...
-
21/08/2020 - Esports El CN Palamós i el Punt Jove conviden a provar la natació en aigües obertes
El Club Natació Palamós i el Punt Jove preparen una activitat de lleure i esport per a aquest...
-
21/08/2020 - Esports Assemblea de socis del Palamós CF, avui a l'Estadi
El Palamós Club de Futbol fa avui la seva assemblea general ordinària de socis. Serà a partir de...
-
20/08/2020 - Medi Ambient Un rorqual comú es deixa veure molt a prop de la costa de Palamós
Un exemplar de rorqual comú, la balena més abundant a la Mediterrània, ha estat observat aquests...
-
20/08/2020 - Cultura Palamós reprèn l'activitat Pescaturisme, que es podrà fer tot l'any
Des d'avui dijous ja es poden fer novament reserves per a participar en l'activitat Pescaturisme....
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
